Atkins Diät

Eine Diät, bei welcher soviel gegessen werden kann wie man will, ohne dass auf Kalorientabellen geachtet werden muss? Dies mag sich traumhaft und unmöglich anhören, ist aber genau das Erfolgsrezept bzw. der Grund für den Bekanntheitsgrad der sogenannten Atkins Diät.

Woher stammt die Atkins Diät?

Die Atkins Diät wurde in den 70er Jahren durch Richard Atkins entwickelt. Bekannt wurde sie vor allem durch die unorthodoxen Vorgaben und die Tatsache, dass sich viele Stars zu dieser bekannten und angaben, ihre Figur nur diesem Prinzip zu verdanken.

Funktionsweise der Atkins Diät

Das Grundkonzept ist die Fokussierung auf Fette und Eiweiße, welche die einzige Nahrungsgrundlage darstellen sollen. So werden Obst, Gemüse und Kohlenhydrate komplett aus dem Nahrungsangebot gestrichen. Erlaubt sind stattdessen Produkte wie Fleisch, Wurst und Eier. Wie bereits angeklungen ist die Gesamtmenge der Nahrungsaufnahme dabei völlig egal. Dies heißt, dass die betreffende Person jederzeit soviel von den entsprechenden Lebensmitteln konsumieren darf, wie es ihr beliebt. Diese Regeln gehen dabei von der Überlegung Atkins aus, dass derartige Produkte vom Körper nicht in Form von Fett gespeichert werden könnten und der Blutzuckerspiegel dank des Verzichts auf Kohlehydrate niedrig bleibt. Der Problematik der Mangelernährung, welche durch den Verzicht von Obst und Gemüse verursacht wird, soll durch die Einnahme von Vitaminpräparaten entgegengewirkt werden.

Vorteile der Atkins Diät

Der einzige Vorteil der Atkins Diät dürfte in der Tatsache liegen, dass niemals ein Hungergefühl auftritt und jederzeit soviel gegessen werden kann, wie es einem beliebt. Es bedarf deshalb keinem hohen Grad an Motivation oder Selbstüberwindung, mit dieser Diät zu beginnen.

Nachteile der Atkins Diät

Zunächst einmal ist diese Diätform als absolut ungesund zu bezeichnen. Es treten zahlreiche Erscheinungen einer Mangelernährung auf, welche bei Risikogruppen sogar zu ernsthaften Komplikationen führen können. Entsprechend fühlt sich die betreffende Person auch schlapp und neigt dazu, an einfachen Infekten zu erkranken, da auch das Immunsystem geschwächt ist. Diesem Prozess können auch Präparate der Nahrungsergänzung nur unzureichend entgegenwirken, da diese ursprünglich nicht als Ersatz, sondern als eine Ergänzung zu einer gesunden Ernährung konzipiert sind. Darüber hinaus geht die sportliche Leistungsfähigkeit zurück, da die Arbeitsmuskulatur nicht mehr mit den notwendigen Kohlenhydraten versorgt werden kann. Aber auch bereits im Alltag können Krämpfe oder ein Schwächegefühl auftreten.
Neben den Mangelerscheinungen ist aber auch die übertriebene Aufnahme an Eiweißen und Fetten aus gesundheitlicher Sicht als negativ zu bezeichnen. So kommt es zu einer starken Belastung der Nieren und der Leber. Darüber hinaus wird die natürliche Verdauung negativ beeinträchtigt, was sich spürbar in Verstopfungen und Bauchschmerzen äußern kann.

Fazit

Insgesamt ist von der Atkins Diät dringend abzuraten. Dies ist allein schon auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese auf Annahmen beruht, welche heute als überholt und grundsätzlich falsch gelten. So sind bereits nach einer kurzen Diätdauer körperliche Einschränkungen zu verzeichnen, welche sich langfristig zu einer wahren gesundheitlichen Gefährdung entwickeln können, welche vor allem Risikogruppen betrifft